石花菜要过水吗

石花菜是一种偏紫红色或者棕红色的食物,是生活在海里的藻类植物,平时可以凉拌、炒菜使用。那么石花菜要过水吗?

石花菜要过水吗
石花菜要过水吗

1、凉拌石花菜是要用开水焯一下的,但是不能太久,不然容易融化。

2、如果在烹饪前将石花菜泡过温水,则无需将其焯一下。将石花菜在40度水中浸泡2小时。焯过的石花菜在盘子上看起来不错,煮后味道更好。

以上就是给各位带来的关于石花菜是否要过水的全部内容了。

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